Centro de Superación Gastronómica de Supérate inicia curso de Gestión administrativa y comercial
El Centro de Superación Gastronómica de Supérate (CSGS) ha dado inicio al curso “Gestión administrativa y comercial en negocios de comida”, contando con la colaboración del experto en Turismo y Gastronomía, José María Vallejo, docente en la Escuela de Turismo y Gastronomía de Toledo, España.
Además, el proyecto contempla la capacitación de 50 personas en una duración de nueve semanas, conforme a lo informado por la directora del CSGS, Elila Valdez.
Este innovador programa tiene como objetivo potenciar las competencias de los profesionales gastronómicos, ofreciendo conocimientos avanzados y habilidades prácticas para destacarse tanto a nivel nacional como internacional en la industria gastronómica.
En una modalidad híbrida, bajo la supervisión del chef Martín Omar, se realizará la formación de los 50 participantes, abordando temáticas como estudio de mercado para emprendedores gastronómicos, marketing, gestión de calidad, diseño de ofertas gastronómicas, experiencia del cliente y emprendimiento en el sector de comida, entre otros aspectos.
Es importante resaltar que la alianza entre Supérate y la Escuela de Turismo y Gastronomía de Toledo, España, evidencia el compromiso oficial de impulsar el crecimiento y desarrollo de la gastronomía dominicana, ofreciendo oportunidades de mejora para los comerciantes del sector gastronómico, así como fortaleciendo el turismo local.
Añadido: Crecimiento y desarrollo personal
Los participantes en este curso tendrán la oportunidad de crecer personal y profesionalmente, adquiriendo habilidades que les permitirán destacarse en una industria competitiva y en constante evolución como la gastronomía.
Añadido: Impacto en la comunidad
La formación proporcionada por Supérate no solo beneficia a los individuos capacitados, sino que también tiene un impacto positivo en la comunidad, al fomentar el desarrollo económico y social a través de la profesionalización del sector gastronómico.