Empresas de renombre se destacan en evento gastronómico masivo
En Santiago de los Caballeros tuvo lugar un evento en el que cerca de 43 empresas locales e internacionales presentaron sus productos y servicios dirigidos al sector gastronómico, atrayendo a casi cuatro mil personas al Centro de Convenciones Utesa.
Para esta segunda edición del UGASA Restaurant Show, apoyado por el Ministerio de Industria y Comercio y Mipymes, se brindó un espacio exclusivo para que las pequeñas y medianas empresas pudieran exhibir sus fortalezas ante más de 80 restaurantes participantes.
La amplia oferta comercial, que incluyó empresas proveedoras de la industria gastronómica y marcas emergentes, fue recorrida por personas de diversas partes del país, así como por estudiantes universitarios y de institutos técnicos, enriqueciendo su experiencia de aprendizaje más allá de las aulas.
Por otro lado, el UGASA Restaurant Show propició un entorno propicio para el intercambio comercial y profesional, así como para promover el desarrollo sostenible del sector gastronómico, según destacó la docente universitaria y consultora turística, Priscilla Zacarías. Este evento se convirtió en un punto de encuentro, actualización y contacto cultural fundamental para el crecimiento del sector.
Destacando el papel clave de la industria gastronómica en la economía local, Luis Rosario de la empresa EQUIPAN SRL elogió la harmonía entre las empresas expositoras y los participantes, agradeciendo la oportunidad de presentar las novedades de su marca y establecer vínculos con el público interesado y los propietarios de restaurantes.
Apoyo significativo a emprendedores innovadores
El Ugasa Restaurant Show brindó un espacio especial para emprendedores jóvenes que presentaron productos y servicios creativos. Kimberly Castillo Mota, fundadora de la marca de ropa KimCas, resaltó la unión y colaboración entre las empresas gracias a este evento, que ha sido una oportunidad valiosa para fortalecer lazos y continuar creciendo en el sector.
Como actividad estelar, el cierre del Ugasa Restaurant Show contó con la clase magistral de Diego Parra, titulada “Cómo Potenciar y crear negocios Gastronómicos”. Parra guió a los representantes del sector por un camino que resaltó la importancia de la propuesta de valor, la documentación de procesos y operaciones, así como la identificación de momentos clave en la industria gastronómica.
Patrocinaron este exitoso evento la Alcaldía de Santiago, Banco Popular, BanReservas, Congelados Express, ABS Food Group, MetroGas, Centro de Convenciones Utesa y Alkifiesta. Además, el Ministerio de Industria y Comercio actuó como coanfitrión, demostrando su apoyo al desarrollo del sector gastronómico.
Colaboración y diversidad en el Ugasa Restaurant Show
Otras empresas colaboradoras destacadas fueron la Cervecería Nacional Dominicana, TEP PUCMM, Café Santo Domingo, Helados Splash, Distribuidora R&B, Royal Prestige, Equipan, Hodelpa, Ron Bermúdez, La Fabril-Linda, Nescafe, United Brands, A&B Master, UTECO, Calor Cubano, Universidad ISA, Juan Valdez, Baldom, Bodegas Don Julian, EQUISERVIM, Siboney y Aqualy, Nestle, Ecosteam, Eco Steam, Tiny All APP, Importadora MFK, Twenty Wines, Winemelier, Chacabanas Victoria y Visit Santiago.
La directiva de UGASA está conformada por destacados representantes de diversos restaurantes y empresas del sector gastronómico, todos comprometidos con el crecimiento y la excelencia en la oferta gastronómica local.
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