La mayoría de alimentos para niños en supermercados no cumplen con estándares de salud
Un informe del Instituto George para la Salud Global, publicado en la revista Nutrients, revela que el 60 % de los productos alimenticios dirigidos a niños en los supermercados de Estados Unidos no cumplen con los estándares de salud recomendados.
Esta noticia ha generado preocupación entre muchas madres dominicanas con bebés, quienes se encuentran alarmadas por la situación.
Según el estudio, se analizaron 651 productos destinados a bebés y niños de corta edad en diez cadenas de supermercados en EE. UU. durante el año 2023. La evaluación se basó en la comparación de la información nutricional de los productos con las directrices establecidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Los resultados mostraron que el 60 % de los alimentos examinados no cumplían con los estándares nutricionales recomendados y que todos los productos presentaban afirmaciones promocionales que estaban prohibidas en el envase.
Asimismo, se encontró que el 70 % de los productos no cumplían con los niveles de proteína requeridos, mientras que el 44 % superaba la cantidad de azúcar recomendada. Otra revelación importante fue que aproximadamente el 25 % de los alimentos no cumplía con los requerimientos calóricos necesarios y alrededor del 20 % excedía el nivel de sodio recomendado.
Aunque el estudio no reveló las marcas específicas de los productos analizados, destacó que en los últimos 13 años ha habido un aumento del 900 % en las ventas de alimentos para bebés en envases. También se descubrió que menos del 7 % de estos productos cumplen con las pautas de ingesta recomendada de azúcar.
Otro hallazgo significativo fue que casi todos los productos evaluados tenían al menos una afirmación en el envase que contravenía los criterios de promoción establecidos por la OMS para estos alimentos. Por ejemplo, el 70 % de los productos incluían afirmaciones sobre ser “no modificados genéticamente” y el 59 % mencionaban ser “orgánicos”.
El estudio subraya que muchos padres que tienen poco tiempo optan por alimentos preparados sin ser conscientes de que estos productos podrían carecer de nutrientes esenciales para el desarrollo de sus hijos. Además, son engañados al creer que son más saludables de lo que realmente son.
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