Desafíos que Enfrenta el Sector Agrícola y Ganadero
Mejorar la competitividad, resolver la problemática del acceso limitado a los mercados y elevar los estándares de calidad e inocuidad de los alimentos, forman parte de los desafíos cruciales que afronta el sector agrícola en República Dominicana.
Según expertos internacionales que participaron en el XXVI Encuentro Nacional de Líderes del Sector Agropecuario, organizado por la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), también se destaca como reto la persistente problemática en la cadena de frío.
Representantes del Banco Mundial (BM) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) destacaron la importancia de la agricultura para el país, pero subrayaron la necesidad de superar desafíos clave para lograr un desarrollo sostenible y satisfacer la demanda de bienes de la población dominicana.
Se mencionó que la baja competitividad del país, a pesar de las oportunidades ofrecidas por acuerdos comerciales como el DR-Cafta, plantea desafíos con respecto al acceso al mercado estadounidense. Problemas como la falta de infraestructuras, capacidades técnicas e innovación están dificultando el acceso de los pequeños productores a los mercados.
Para abordar estos desafíos, se requiere una mejor coordinación, fortalecimiento de capacidades y una gobernanza efectiva en los sectores de agricultura y gestión de recursos naturales, según las recomendaciones de los expertos.
En cuanto a la calidad e inocuidad de los alimentos, se señaló como un desafío importante la adecuada gestión de los pesticidas y la prevención de la contaminación en la cadena de frío, especialmente en las etapas finales.
Desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se resaltó la necesidad de modernizar el sector agropecuario mediante el acceso a tecnología avanzada y la implementación de prácticas agrícolas adaptadas al cambio climático. También se enfatizó en fortalecer la agricultura familiar, mejorando sus ingresos, acceso a créditos y tecnologías.
En cuanto al manejo del agua, se destacó la importancia de implementar mecanismos eficientes para preservar este recurso, considerando que actualmente se desperdicia el 70% del agua por falta de una adecuada infraestructura de riego y gestión.
Además, se resaltó la relevancia de acortar las cadenas de suministro al establecer conexiones entre la agricultura familiar, el turismo y las iniciativas de compra pública.